خلطة وجبة كنتاكي كاملة في البيت دجاج كنتاكي و أرز الريزو
تحضير وصفة وجبة كنتاكي دجاج كنتاكي مع وصفة أرز الريزو المشهور أن خلطة دجاج كنتاكي الدجاج المقرمش من الأكلات التي يشتهيها الكثيرون و يفضل اغلب الأطفال الذهاب دائما الي المطاعم لتناولها فهي محببة لديهم كثيرا و دائما ما تتسائل الأمهات علي سر هذة الوصفة تحديدا و يقفون في حيرة أمامها و يبحثون عنها لكي يمنعو اطفالهم من تناول الدجاج من المطاعم لان في الغالب يكون غير مضمون الجودة ولا النضافة . يحضر دجاج كنتاكي بأكثر من طريقة و لكل شخص له طريقة مختلفة و مكونات مختلفة لكننا اليوم سوف نقدم لكي سيدتي طريقة سهلة و بسيطة جدا لتحصلي علي الخلطة السرية لدجاج كنتاكي و تحضريها لأطفالك في منزلك بمكونات موجودة و اقل تكلفة و الاهم من ذلك انها مضمونة النضافة و بالاضافة الي طريقة الارز الريزو الذي يقدم بجانب الدجاج
مقادير خلطة دجاج كنتاكي
دجاجة متوسطة مقطعة الي ثماني قطع .
ملعقة قرفة كبيرة .
معلقة من الكركم و الكاري .
معلقة فلفل اسود و ملح .
معلقة شطة و بابريكا .
ملعقة ثوم بودر و بصل بودر .
معلقة كبيرة من بهارت الدجاج .
كوبين من الدقيق الابيض .
كوب من الماء او اللبن .
زيت نباتي للقلي .
مقادير خلطة التحمير
اثنان كوب دقيق ابيض .
بهارات دجاج مشكلة .
ملح و فلفل حسب الرغبة .
معلقة كركم و كاري .
معلقة شطة و بابريكا .
معلقة ثوم و بصل بودر .
مقادير أرز الريزو
اثنان كوب و نصف رز مصري مغسول .
اثنان كوب من الماء المغلي .
مكعب من مرقة الدجاج .
بهارات دجاج و كركم و كاري .
ملح حسب الرغبة .
اثنان بصلة متوسطة مفرومة ناعم .
القيمة الغذائية
إن الدجاج المقرمش مع أرز الريزو من الوجبات المتكاملة وقد يظن البعض أنها ضارة علي الصحة والجسم حيث أن تسويتها تكون عن طريق القلي العميق ولكن علي الجانب الآخر أن لها العديد من الفوائد الصحية والتي تشمل علي الآتي
يعد الدجاج مصدر غني بالعناصر الغذائية والتي تشمل علي البروتينات فيتامين ب فيتامين ب فيتامين ب فيتامين ب السيلنيوم النحاس والزنك .
الحفاظ علي الكتلة العضلية بسبب محتوي الدجاج علي البروتينات .
يساعد الدجاج والتوابل علي تقوية الجهاز المناعي .
منع الإصابة بفقر الدم .
تحسين الحالة
المزاجية للفرد ومحاربة الشعور بالاكتئاب .
تساعد التوابل علي تعزيز الجهاز المناعي في الجسم .
تساعد التوابل علي تطهير القصبات الهوائية .
تحسن التوابل من عملية الهضم .
تعد التوابل علاج فعال لفقدان الشهية .
الحماية من الإصابة بالسړطان بسبب الخصائص المضادة للأكسدة التي توجد في التوابل و البصل .
طريقة التحضير
طريقة تحضير دجاج كنتاكي
في وعاء كبير نضع الدقيق ثم نضيف جميع البهارات عليه المذكوورة في المقادير كما هو موضح في الصور .
نخلط الدقيق بجميع البهارات جيدا ثم نضيف كوب الماء او اللبن حسب الرغبة ثم نقلبهم
